.jpg)
Dziś mamy dla Was przepis na pyszne, czekoladowe babeczki brownie z wykorzystaniem naszych produktów. Przepis od Słodkie okruszki, inspirowany przepisem ze strony MojeWypieki. Proste w przygotowaniu. Idealne do popołudniowej kawy czy herbaty. Wielbiciele czekoladowych słodkości na pewno będą zadowoleni. Bo czekolady tu nie brakuje. :)
Dodatkowo robiąc zakupy w naszym sklepie internetowym https://www.magiakuchni.com/ wpiszcie w miejscu kod rabatowy hasło okruszki5, a dostaniecie 5% zniżki na Wasze zakupy!
Składniki:
-> 100 g mąki pszennej https://www.magiakuchni.com/maka-pszenna-farina-00-1kg...
-> 70 g gorzkiej czekolady (posiekanej lub kropelki) https://www.magiakuchni.com/czekolada-ciemna-dyski-72...
-> 40 g mlecznej czekolady https://www.magiakuchni.com/czekolada-mleczna-32-master...
-> 100 g masła https://www.magiakuchni.com/maslo-polskie-extra-82...
-> 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia https://www.magiakuchni.com/proszek-do-pieczenia-1kg-id-674
-> 160-170 g drobnego cukru do wypieków
-> 2 jajka
Dodatkowo: czekoladowe pastylki na wierzch każdej babeczki.
Przygotowanie:
1. Masło rozpuszczamy w garnuszku, zdejmujemy z palnika i dodajemy czekoladę. Odstawiamy na 2 minuty. Po tym czasie mieszamy wszystko do uzyskania jednolitej czekoladowej masy. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia.
2. Do miski wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, jajka i wlewamy naszą masę. Wszystko krótko miksujemy, tylko do połączenia składników. Zbyt długie miksowanie niepotrzebnie napowietrzy masę i babeczki urosną, a później mocno opadną.
3. Foremkę na muffiny wykładamy papilotkami. Nakładamy masę do około 3/4 wysokości papilotki. Na wierzch każdej babeczki nakładamy po kilka (ilość wg upodobań) pastylek mlecznej czekolady.
4. Babeczki pieczemy około 20 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Nie pieczemy zbyt długo, bo babeczki wyjdą zbyt suche. Na patyczku wbitym w babeczkę nie może być widoczne surowe ciasto. Jednak może on być z czekolady. W końcu to brownie.
Smacznego!
